Historie modro zelené řasy
Řasy mohou být stejně staré jako samotné moře. Řasy se často nacházejí v oceánech světa. Modro zelené řasy jsou neuvěřitelně důležitou součástí milionu vodních životních cyklů. Tato řasa zodpovídá za dusík v oceánu a vykonává důležitou funkci, což je převod oxygenů do atmosféry naší planety. Řasy zodpovídají za prodyšnost zemské atmosféry. Také pomáhají v šíření kyslíku do organismů. Většina řas se vyskytuje jen v oceánech, ale některé řasy jsou i v extra slaných vnitrozemských jezerech či ve sladkovodních vodních plochách, jako jsou rybníky.
Zdravotní výhody modro zelené řasy
Výhody modro zelené řasy jsou rozsáhlé, zejména zodpovídají za přísun kyslíku do živých buněk. Představte si, jak silné účinky může modrozelená řasa nabídnout lidskému tělu. Stačí jen jedna lžíce těchto řas a omezí se oční problémy s pojené s nedostatkem vitamínu A. Podpůrné účinky byly prokázány u esenciální mastné kyseliny GLA, což je gama linolenová kyselina. Tato kyselina společně s modrou řasou odstraňují nedostatek železa a bílkovin u kojenců. V součastné době existuje mnoho známých a dobře zdokumentovaných přínosů modro zelené řasy.
Modrozelená řasa účinky
Modrozelená řasa podporuje výkon energie díky neuvěřitelně vysoké koncentraci živin a má proti stárnoucí účinky na kůži, vlasy a orgány v těle. Obsahuje vysokou koncentraci antioxidantů, což tělo snadněji zbavuje toxinů a volných radikálů. Posiluje imunitní systém, protože se účinné látky z této řasy dostanou do krve, kde napravují poškozené tkáně a bojují s volnými radikály. Modrozelená řasa stimuluje uvolnění kmenových buněk a regeneruje poškozenou tkáň těla. Tato řasa je dobře vstřebatelná v těle a obsahuje okolo 97 % vitamíny, minerály a enzymy, které byly nalezeny v modro-zelené řase.
Díky své přírodní formě se modrozelená řasa snadno vstřebává do organizmu. Většina umělých vitaminových doplňků má jen 5 – 25 % vstřebatelnost. Modrozelená řasa snižuje bolesti, zejména bolesti hlavy. Má také omlazující vlastnosti, zlepšuje trávení, má výkonné detoxikační účinky a umožňuje snazší odpočinek, protože tělo by nemělo pracovat tak tvrdě, aby se stačilo očistit během spánku.
Modrozelená řasa redukuje hmotnost a pomáhá vyrovnat chutě. Zlepšuje mentální soustředění a zvyšuje koncentraci. Díky vysokému obsahu bílkovin posiluje vlasy, nehty a kůži. Má blahodárný vliv na vývoj mozku, snižuje depresi a úzkost. Pomáhá nám, abychom se vyrovnali se stresovými situacemi snadněji. Pravidelná konzumace modro-zelené řasy byla spojena s lepší pamětí a 4x rychlejším vzpomínáním. Modro zelená řasa zvyšuje výkonnost imunitního systému, posiluje také gastrointestinální funkčnost, endokrinní systém, nerovový systém a kardiovaskulární aktivitu.
Přírodní sloučeniny obsažené v modro-zelené řase
Řasy obsahují neuvěřitelně vysokou koncentraci živin. Obsahují 64 vitamínů, minerálů a enzymů, z nichž jsou všechny snadno absorbovány v lidském těle. Také obsahují více biologicky aktivního chlorofylu, než jakýkoli jiný známý zdroj potravy. Aktivní složky v modro-zelené řase mají také vyšší úroveň beta-karotenu než například brokolice. Modrozelená řasa je až ze 70 % tvořena rostlinným proteinem. Modro-zelená řasa je bohatá na vápník, železo, vitamíny B12, B1, B6, C a E. Stejně tak obsahuje spektrum 8 esenciálních aminokyselin a 10 neesenciálních aminokyselin. Tato řasa také obsahuje důležité minerály, selen, zinek, mangan a měď.
Pěstování modro-zelené řasy
Řasa je sklízena z oceánů a jezer, ve špičce optimálního růstu. To je obvykle během léta, od června do listopadu. Po sklizni pak řasy projdou filtračním procesem, aby se vybraly jen živé rostliny. Posléze jsou odstřeďovány a prodávány buď chlazené, nebo mražené anebo mohou být prodávány i v prášku, který vzniká vysušením řasy při nízkých teplotách.
Nežádoucí účinky modro-zelené řasy
Existuje mnoho druhů modro-zelených řas, které jsou nepoživatelné. Lidé by měli konzumovat pouze Aphanizomenon flos-aquae nebo Spirulinu. Některé typy modro-zelených řas obsahují neurotoxiny nebo toxické látky, které jsou nebezpečné pro člověka. Příležitostně může i bezpečná forma řasy způsobit mírné stimulační nebo žaludeční rozrušení kvůli detoxikaci. Ujistěte se u svého lékaře, zda jsou tyto řasy pro vás vhodné. To také platí pro těhotné nebo kojící ženy.
Autor: © Jakub Vinš
Foto: © Joan Simon